Ce territoire atypique donne à nos légumes un goût particulier à tendance sucrée
Notre entreprise / nos produits
La SCEA Terre En Baie produit des légumes dans la baie du Mont St Michel à Roz-sur-Couesnon.
Elle se situe dans les polders (terres conquises sur la mer).
Sa terre issue de sédimentation permet de garder l'humidité nécessaire pour une production de saison sans irrigation qui donne aux légumes un goût bien spécifique.
Depuis 2022 SCEA Terre En Baie a obtenu le label HVE, cette certification nous engage dans des pratiques plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité.
Soucieuse d'une valorisation des productions de terroir et de proximité, elle transforme ses légumes épluchés crus prêts à l'emploi sous le nom de SARL Les Frites De La Baie.
Un goût et une texture inimitables !
La terre de culture caractéristique des polders permet d'obtenir des produits de qualité.Nous avons travaillé sur une variété de pomme de terre spécifique pour friture afin d'obtenir moelleux et croquant.
Produit frais issu d'une agriculture de proximité, alliant sécurité, tracabilité et praticité.
Actualités
11 Août 2017La presse parle de la nouvelle frite d’ Arnaud Depuydt
Du champ à l’assiette, les pommes de terre d’Arnaud Depuydt ont donné naissance à la frite fraîche sous vide. | Ouest-France Près du
28 Juil 2017Reportage sur France 3 Normandie du 27 juillet 2017
Reportage du 27/07 de France 3 Normandie sur notre nouvelle marque créée en 2017 : Les Frites de la Baie
27 Juil 2017Frites de la Baie sur TV Rennes le 26/07
Visionner le reportage sur le site de TV Rennes : cliquer ci-dessous (A partir de la 4,45 ième minute)